7月4日，寧波中山東路，一位搬運工頂著烈日搬運貨物

“我本來是廚師，但實在太熱了，想換份工作，工資低點沒關(guān)系。涼快點，少出汗就行。”昨天，記者在寧波海曙立交路上的職介所里碰到了孟達東，他堅決辭掉月薪3500元的廚師工作，想要改行“坐空調(diào)房”。

在咨詢了14家職介、人力資源服務(wù)公司后，記者發(fā)現(xiàn)，和孟達東一樣，最近大多求職者都把“涼快點、少出汗”作為找工作的重要甚至首要條件。

[ 現(xiàn)狀 ]

85后廚師寧愿少賺錢，也要換份涼快點的工作

孟達東是黑龍江人，28歲。3天前，他辭掉了在達升街一家飯店的廚師工作，“我春節(jié)后成了廚師。最近，廚房太熱了。赤膊、短褲，整個人還跟水里撈出來一樣。鍋里是 水煮魚 ，我就是鍋邊的 汗煮人 。”

孟達東把汗衫袖子扯到肩膀這里：“你看，這里是刮痧刮的，還有印子，當時血泡都黑紫的。這樣的高溫天，廚房可能有50 。一天喝幾大罐水，白天都不用小便，全變成汗了。”

“沒點降溫的方法嗎？”

“不管用啊！就算裝了空調(diào)，幾個炒鍋一開也沒用了。”

“一個月收入多少啊？”

“3500元左右。”孟達東說，自己還沒成家，家里也不等自己的工資用。就想換份室內(nèi)涼快點的工作，最好有空調(diào)。

這時候，職介所工作人員給他介紹了一份營業(yè)廳保安的工作：“有空調(diào)的，就是收入低點，一個月2000元。”

“工資低點沒關(guān)系，就想有空調(diào)，能少受很多罪！等9月底天氣涼了，再找廚師的活。”孟達東想得很開。

老板拼了命地漲工資，還是招不到送水工

“人實在招不到啊。”寧波涌澄桶裝水專賣店王老板最近為招人的事煩透了心。以前一個師傅一天送三四十桶水，現(xiàn)在熱天要送80來桶，都喊吃不消。好不容易招到一個吧，都說太熱太累了，有的干半天就走了。

“有給漲工資嗎？”

“漲了。比去年7月份高800多塊。高溫費給500元/月，保底漲到2500元，還有提成，一個月能賺4000元。”王老板苦笑道：“平均一桶水的人力成本是4元，賣7～20元。接下來，只有漲價了。問題是漲價也沒用啊，沒人，水還是送不出去。”

王老板說，每年夏天，送水工都不好招。今年錢加得最多，人卻最難招。

[ 調(diào)查 ]

找工作的一開口就問曬不曬、熱不熱？

“這樣的今年我碰到不少了。”聽記者講了孟達東的事后，寧波新興寧職介所的老板吳亞強說，最近因為天熱來換工作的，占了求職者的絕大多數(shù)，很多是“候鳥”式的。涼快了，再做回原來工作。很多來找工作的，開口第一句就是曬不曬，熱不熱？再往細里問，就是有沒有空調(diào)。

吳亞強分析道：“現(xiàn)在找工作的，年輕人居多，沒吃過苦，越來越講究，希望環(huán)境好。別說20年前，就算10年前甚至5年前，也很少有人會關(guān)心車間有沒有空調(diào)，宿舍有沒有風(fēng)扇。”

他翻了下用工信息登記冊：“天氣太熱，裝卸工、搬運工、送水工、廚師、服務(wù)員都特別缺。工資也漲了很多。像搬運工，起薪就比6月漲了400多塊，還是沒人做。”

現(xiàn)在最受歡迎的就是“涼快”的工作。同樣做促銷，超市里做促銷和路上發(fā)傳單，收入相差一半多，大多數(shù)人都選前面一種。一聽要曬太陽，很多年輕人扭頭就走。

“都想汗少出點，太陽少曬點。”海曙力達職介所的工作人員舉了個例子：“有人來找工作，我推薦裝卸工，他就會問，是在倉庫里裝卸，還是要去外面？曬不曬？”

搬運工、裝修工、送水工、建筑工特別缺

江南一品商業(yè)街兩側(cè)有眾多餐飲店，幾乎每一家，都貼著“招服務(wù)員”的字樣，卻很少有人問津。

在二號橋市場樓下，昨天記者看到一個師傅正往貨車上搬飲料。上前問了后才知道，他就是老板，“小工、搬運工不好找，我自己幫著搬了兩天。肯定還要招的，吃不消啊。”

除了傳統(tǒng)的操作工、普工、縫紉工外，高溫天哪些崗位最缺人呢？

綜合14家職介、人力資源服務(wù)公司的答復(fù)和對相關(guān)部門的采訪，可以歸結(jié)為：飲料、水果類裝卸搬運工，送水工、快遞員、跑腿工，廚師、服務(wù)員、空調(diào)安裝工、建筑工、力工、小家電行業(yè)操作工都特別缺人。

工資也水漲船高。搬運工、送水工、跑腿工、裝卸工收入普遍能比上月高200～600元。建筑小工的工資也有明顯上漲，很多到了180元每天。

[ 建議 ]

與其挖空心思招人

不如多花心思留人

“高溫對用工影響很多，很多用人單位遭遇了用工 寒流'！”面對記者的采訪，墻興貴快人快語地說。墻興貴是浙江省人大代表，為兩萬多外來工找到工作，對勞動力供求雙方都有很深理解。

“現(xiàn)在，很多人都把工作環(huán)境放到了數(shù)一數(shù)二的位置，希望少曬太陽，少流汗，少加班。”他分析說：一方面農(nóng)民工尤其是新生代農(nóng)民工群體，對工作環(huán)境提出了越來越高的要求；另一方面，企業(yè)卻很難滿足。這樣一來，就導(dǎo)致工作不好找，工人不好招。

他講起一個例子：夏天是風(fēng)扇、冰箱、冰柜的銷售旺季。但企業(yè)不敢提前多準備，最近都在開足馬力生產(chǎn)。家電企業(yè)都在心急火燎地招人，愿意去的人很少。為什么？因為不少企業(yè)是擴大規(guī)模生產(chǎn)，車間用塑料扣板等臨時搭起來，太陽下，車間跟火爐一樣。空調(diào)基本沒有，很多連風(fēng)扇也沒有。墻興貴說：“我就建議那些老板能換位思考。如果你是打工的，沒風(fēng)扇那么熱，這樣的苦你愿意吃嗎？”

“與其挖空心思花大價錢招新員工，不如花點心思花點小錢來留住老員工。”墻興貴說，這些年來，他建議過不少企業(yè)裝風(fēng)扇、放冰塊、給員工準備綠豆湯。后來，企業(yè)都反饋，錢花得不多，效果很不錯。

寧波市總工會有關(guān)負責(zé)人同樣建議：企業(yè)應(yīng)想方設(shè)法改善員工在高溫天的工作環(huán)境，給員工更多“清涼感”。這樣，用工雙方都能受益。

[ 變化 ]

保姆人手比往年多不少

鐘點工挺缺的

往年，到了夏天，寧波的家政市場總是很缺人。去年和前年的7月初，記者對寧波家政市場做過調(diào)查，發(fā)現(xiàn)往往一人難求。今年，情況卻大為改觀。

“你好，我想找個住家的保姆，有嗎？”記者問起阿林保姆西河街店的工作人員。

“有的，很多，挑選余地很大。”該工作人員說，往年這時候，保姆都比較少。可能現(xiàn)在經(jīng)濟不是很景氣，阿姨也想多賺些錢，不回家休息了。最近來人特別多，很多阿姨等著找工作。

在永壽街咨詢的5家中介所里，每家都有阿姨在等著找工作。老板們紛紛表示：“高溫了，想做阿姨的倒多了，畢竟家里比外頭、廠里涼快。”

由于人手充足，保姆的價格總體比去年同期比略有下降，幅度在200元左右。比如，帶兩歲孩子兼做家務(wù)的住家阿姨，月工資基本在2600～3700元。

相比全職的保姆，鐘點工人手卻很緊張。長期在95花園小區(qū)做家政的徐麗芬說：“天氣涼快的話，我一天一般做4份活（每份兩個半至三小時）。現(xiàn)在，路上熱，干活的時候一般沒空調(diào)，一天就做一兩份。公司很多阿姨，都不太出來做了。”

“沒人肯做啊，我也跟著放 暑假 了。”鄞州家樂家政服務(wù)部負責(zé)人陳月恩說，“阿姨嫌太熱不肯做，這幾天，一個人也派不出。往年夏天總還有幾個的。”