廣州日?qǐng)?bào)(廣州)

昨日本報(bào)獨(dú)家獲悉，在重回中國(guó)市場(chǎng)3年之后，法國(guó)食品巨頭達(dá)能（DANONE）在華兩大酸奶生產(chǎn)基地之一的上海工廠已經(jīng)在近日悄然停工以進(jìn)行內(nèi)部評(píng)估。對(duì)此，達(dá)能方面表示，正在為上海工廠制定運(yùn)營(yíng)策略，今后將在中國(guó)集中發(fā)展包括廣州在內(nèi)的重點(diǎn)市場(chǎng)和品牌。業(yè)內(nèi)人士指出，近年酸奶增速在奶制品中獨(dú)當(dāng)一面，競(jìng)爭(zhēng)殘酷程度與日俱增。

“據(jù)我所知達(dá)能上海工廠是在上周突然停工的，工人獲得補(bǔ)償金。”昨日，一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士告訴本報(bào)。他說(shuō)，乳業(yè)高層懷疑是否達(dá)能近年“攤子鋪得太開(kāi)”所致。

實(shí)地調(diào)查：鐵閘緊鎖工廠停工

昨日記者特地前往位于上海奉賢區(qū)金匯鎮(zhèn)工業(yè)路899號(hào)的廠址實(shí)地考察。下午2時(shí)許本該是工人陸續(xù)上班的時(shí)段，但是該廠卻鐵閘緊鎖。記者向廠里張望，只看到一兩名保安和清潔人員在值勤，多個(gè)車間拉下藍(lán)色閘門(mén)。一位在附近上班的人士確認(rèn)，工廠已停工，何時(shí)復(fù)工并不清楚。記者注意到，廣州超市仍有來(lái)自該廠的乳酸飲料出售，生產(chǎn)日期為上月中旬。

上海和北京工廠是達(dá)能在華鮮乳制品業(yè)務(wù)的左右臂。“這并不意味著我們關(guān)閉了上海工廠。”達(dá)能乳業(yè)一名權(quán)威人士對(duì)本報(bào)承認(rèn)將對(duì)上海工廠的運(yùn)營(yíng)進(jìn)行調(diào)整。上述人士對(duì)本報(bào)透露，在中國(guó)將采取更為集中的發(fā)展模式，包括集中力量發(fā)展高附加值的優(yōu)勢(shì)品牌“碧悠”，此外還會(huì)集中力量投入在上海、廣州等重點(diǎn)城市發(fā)展。

本報(bào)也向達(dá)能集團(tuán)法國(guó)總部查詢。達(dá)能聲明重申中國(guó)是極為重要的市場(chǎng)，將一如既往地致力于在華長(zhǎng)期、可持續(xù)的發(fā)展。

業(yè)內(nèi)：不排除以后將重回廣州

資深乳業(yè)專家王丁棉分析，除奶粉外，酸奶市場(chǎng)近幾年以超過(guò)30%的增速發(fā)展，遠(yuǎn)超過(guò)巴氏奶的1~2%。正是在這個(gè)速度的誘惑下，蒙牛、伊利和光明等國(guó)內(nèi)巨頭均大舉擴(kuò)張酸奶業(yè)務(wù)，連娃哈哈也介入乳酸飲料，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)極為殘酷。

王丁棉說(shuō)，達(dá)能酸奶由于一度撤出，市場(chǎng)空間遭到了上述巨頭甚至是很多中小企業(yè)的爭(zhēng)奪。自2009年下半年重返廣州后，達(dá)能幾乎“不計(jì)成本”都要搶市場(chǎng)，從外地運(yùn)來(lái)每盒促銷價(jià)可低至1元，大幅擠壓了市場(chǎng)份額占兩成的廣州光明利潤(rùn)。

“酸奶冷藏成本高，只能在中國(guó)境內(nèi)設(shè)廠生產(chǎn)。”王丁棉說(shuō)，廣州光明是達(dá)能酸奶起家的市場(chǎng)，“不排除達(dá)能以后將重回廣州設(shè)廠或選擇貼牌加工。”

本文來(lái)源：廣州日?qǐng)?bào) 作者：劉俊