荊門市水產品市場準入辦法

第11號


　　《荊門市水產品市場準入辦法》已經2012年3月15日市八屆人民政府第6次常務會議審議通過，現予發布，自發布之日起施行。


　　市長
　　二0一二年三月二十二日


　　荊門市水產品市場準入辦法


　　第一條為切實保障水產品質量安全，維護人民群眾身體健康，推進現代漁業發展，根據《中華人民共和國漁業法》、《中華人民共和國農產品質量安全法》和《湖北省水產品市場管理辦法》，結合我市實際，制定本辦法。
　　第二條本辦法所稱水產品，是指淡（海）水活（鮮）水產品、淡（海）水產凍品及水發、干制類水產品。
　　第三條本辦法適用于本市行政區域內水產品市場準入的管理。
　　第四條市、縣（市、區）漁業行政主管部門負責本行政區域內水產品市場準入的監督管理。
　　工商、質監、食品藥品監督等部門依法按照各自職責共同做好水產品市場準入工作。
　　水產品質量檢驗檢測機構具體負責水產品檢驗檢測工作。
　　第五條水產品批發市場建設納入全市專業市場建設改造規劃統籌安排。
　　水產品質量檢驗檢測、監督管理等經費列入同級財政預算。
　　第六條進入本市市場銷售的水產品，應當附有下列四項中任意一項證明材料：
　　（一）水產品生產單位或者縣級漁業行政主管部門指定的機構、鄉鎮政府、村民委員會出具的產地證明，以及水產品質量安全檢驗（檢疫）合格證明；
　　（二）無公害水產品、綠色食品或者有機水產品等質量安全認證有效證書，以及近一年內水產品質量安全檢測機構出具的檢驗（檢疫）合格證明；
　　（三）水產品生產企業、水產專業合作經濟組織以及從事水產品收購的個人與水產品市場主體簽訂的已明確質量安全責任條款的購銷合同；
　　（四）進口的水產品應出具我國政府的檢驗檢測機構出具的質量安全檢驗（檢疫）合格證明。
　　不能提供上述證明材料的水產品，除農民銷售自種自養的少量水產品外，應當按批次補充檢測并取得本批次水產品質量合格證明后方可入市銷售。同一產地的同類水產品在3個月內累計3次檢測不合格的，自最后一次檢出之日起6個月內禁止在本市銷售，并由檢出地所在縣級以上漁業行政主管部門及時函告產地所在縣級以上漁業行政主管部門。
　　第七條有下列情形之一的水產品,不得銷售：
　　（一）含有國家禁止使用的魚肥、漁藥或者其他化學物質的；
　　（二）魚肥、漁藥等化學物質殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質不符合水產品質量安全標準的；
　　（三）含有致病性寄生蟲、微生物或者生物毒素不符合水產品質量安全標準的；
　　（四）使用的保鮮劑、防腐劑、添加劑等材料不符合國家有關強制性技術規范的；
　　（五）其他不符合水產品質量安全標準的。
　　第八條水產品生產者應當依照水產養殖標準從事生產活動。推行健康養殖模式，實行無公害生產，合理投餌，不得造成水域環境污染，影響水產品質量安全。
　　養殖過程中嚴禁使用國家明令禁止的藥物、飼料添加劑等有毒有害投入品，并建立完整的水產品生產檔案，做好水產品投入品、魚病防治、產品銷售等記錄。
　　水產專業合作經濟組織對其成員應當及時提供生產技術服務，建立水產品質量安全管理制度，健全水產品質量安全控制體系，加強自律管理。
　　第九條水產品實行定點批發、集中監測、分戶銷售。水產品批發經營者應當向縣級以上漁業行政主管部門申領《水產品批發經營許可證》。水產品批發市場的設立、變更、終止，依照《湖北省水產品市場管理辦法》的有關規定執行。
　　第十條水產品批發市場、超市（商場）和集貿市場開辦者應當履行以下職責：
　　（一）建立健全質量安全管理制度，配備水產品質量安全管理人員，查驗進入市場銷售的水產品的質量合格證明和檢疫合格證明，并如實填報《水產品入場登記表》后，方可準予入場銷售；
　　（二）負責對進入市場的水產品經銷商進行質量安全宣傳、指導，與銷售者簽訂質量安全責任書，明確質量安全責任，建立水產品質量安全公示制度；
　　（三）發現市場內經營不符合質量安全標準的水產品，監督立即停止銷售，并向當地漁業行政主管部門報告；
　　（四）不得為無證經營和銷售假冒偽劣水產品等違法行為提供保管、倉儲、運輸、經營場地等條件；
　　（五）建立水產品質量安全流通檔案。
　　第十一條水產品經營者應當履行以下職責：
　　（一）建立規范的購銷臺帳，詳細記載產品種類、來源、數量、時間、運輸單位，購銷臺帳應與產品實物相符，并保存2年；
　　（二）銷售包裝的冰凍、冷藏水產品應當附具產品標簽，標明產品名稱、檢疫證明號碼、生產日期、保質期、產品質量等級、產品規格、產地和生產者，標簽應當使用中文；
　　（三）銷售無外包裝的鮮活、冰凍、冷藏、水發、干制類水產品，應當在經營場所的顯著位置設置公示牌，標明攤位號、銷售者名稱、品名和來源，張貼檢疫合格證明和質量合格證明。
　　第十二條賓館、酒樓、機關團體和廠礦企業、學校等餐飲服務單位應當要求供貨單位提供檢疫合格證明、質量合格證明和購買憑證，并登記產品名稱、數量、產地、時間、銷售者地址以及身份等信息。
　　鼓勵獲得無公害產品、綠色食品、有機食品認證的水產品批發經營者，對賓館、飯店以及學校、幼兒園的集體食堂等涉及公共食品安全的單位實行集中配送。
　　第十三條實行水產品質量例行監測制度。縣級以上漁業行政主管部門，負責制定本行政區域水產品質量年度監測方案并組織實施，對水產養殖環境條件、生產投入品和生產、經營的水產品質量安全狀況進行例行監測，并定期向社會公布。市水產品質量檢驗檢測機構每年應當對本行政區域內水產品例行檢測4次，縣（市、區）水產品質量檢驗檢測機構每年應當對本行政區域內水產品例行檢測6次，同時進行不定期抽檢。
　　第十四條漁業行政主管部門在水產品質量安全監督檢查中，可以對生產、銷售的水產品進行現場檢查，調查了解質量安全的有關情況，查閱、復制與質量安全有關的記錄和其他資料。對經檢測不符合質量安全標準的水產品，進行無害化處理或者銷毀。
　　第十五條違反本辦法規定的，由縣級以上漁業行政主管部門和工商、質監、食品藥品監督等部門依法進行處罰。
　　第十六條本辦法自發布之日起施行。